segunda-feira, 10 de junho de 2013

Azia e Má Digestão: Você sabe a diferença?


Má Digestão

 

A má digestão, ou a indigestão, é um termo usado para qualquer desconforto no aparelho digestivo. O ESTÔMAGO pode ser o órgão afetado ou o sintoma pode ser reflexo de alguma doença de outro órgão.

Algumas causas da má digestão são:
  • Excesso de alimentos
  • Má mastigação
  • Alimentar-se rapidamente
  • Alimentação inadequada.

Azia


A Azia é um sintoma da  má digestão que tem como uma de suas principais causas o refluxo gastresofágico, ou seja, o retorno das substâncias digestivas do estômago (ácido clorídrico e uma enzima chamada Pepsina) ao esôfago. Isso causa uma sensação de queimação e ardência, que ataca diariamente 10% da população.

Essa constante irritação no esôfago, pelo refluxo gastresofágico, pode provovar uma inflamação conhecida como gastrite e que, se não for tratada, pode evoluir para um câncer.

Algumas pessoas já nascem com predisposição à azia, mas sem dúvida nenhuma, o agente determinante é o hábito alimentar pessoal.

Fatores como o excesso de produção de ácido clorídrico e doenças do aparelho digestivo podem ser responsáveis por esta predisposição gástrica, mas na maior parte das vezes a azia está relacionada a erros alimentares como:

  • Comer em excesso (principalmente gorduras);
  • Não mastigar bem os alimentos;
  • Ficar muitas horas em jejum;
  • Ingerir alimentos irritantes da mucosa gástrica;
  • Deitar de estômago cheio;

Vamos acabar com esta queimação?

Elementos da dieta que podem provocar azia:

  • Chocolate : Várias pesquisas indicam que em função das substâncias presentes no chocolate (cafeína, teobromina, teofilina e gordura), aumenta a chance de o ácido gástrico "escapar" para o esôfago provocando a azia. 
  •  Gordura: A gordura presente na alimentação à
    base de frituras, milk-shakes , queijos, carnes, etc., aumenta muito o índice de azia. as recentes pesquisas demonstram que 70 a 80% das pessoas sentem azia após uma alimentação farna em gordura.
  • Alimentos condimentados: Comidas picantes, frutas ácidas, tomates e molhos condimentados podem causar a sensação de dor e azia. Isso vai depender da sensibilidade do esôfago e do quanto suas paredes encontram-se danificadas, podendo variar de pessoa para pessoa.
  • Àlcool: Pode provocar azia, especialmente se for ingerido antes de dormir. Pesquisadores demonstraram que o álcool permite o refluxo de ácidos gástricos do estômago para o esôfago durante o sono, o que pode provocar crises de azia.


Dicas Nutricionais:

  • Beba chá de espinheira santa durante o dia. Foi comprovado por diversas pesquisas que o chá tem uma ação antiácida e inibitória da produção de suco gástrico
  • Pimenta (se for tolerada) e agrião estimulam os líquidos digestivos.
  • O abacaxi e o mamão, em função de suas enzimas (bromalina e papaína), devem estar presentes, no mínimo duas vezes por dia nas refeições.
  • Reduza a ingestão de alimentos gordurosos e fritos, preferindo mais os cozidos, assados e grelhados.
  • Evite chocolate, café preto, chá preto, refrigerante, álcool e cebola crua, que podem permitir a passagem de suco gástrico ao esôfago.
  • Emagreça se estiver acima do peso. A gordura "extra" dificulta a digestão provocando refluxo esofágico.
  • e você for sensível a frutas, sucos cítricos e comidas picantes, procure beber bastante água para diluir as substâncias que podem estar irritando o estômago.

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